Terwijl in principe vrijwel alle Leliesoorten voor de mens min of meer vergiftig zijn, levert het geslacht Allium belangrijke groenten en keukenkruiden.
Daslook komt in grote groepen voor en bloeit hoofdzakelijk in de tweede helft van de lente. De stengel is driekantig.
Alliumsoorten verspreiden zich hoofdzakelijk door zaad welk massaal aanwezig is. Slechts sporadisch vindt er verspreiding, vermeerdering door nevenbollen plaats.
Daslook is in Nederland wettelijk beschermd. Het is een bosplant van voedsel- en humusrijke, losse, vochtige kalkhoudende grond.
Derhalve is deze plantensoort talrijk in de Zuid-Limburgse hellingbossen te zien.
Daslook is voor veel andere bosplanten soms een onverdraagzaam gewas. Uitscheidingsproducten van Daslook spelen hierbij een rol, maar ook het onderdrukkend effect van de massale ineenzijgende groeiwijze is hier debet aan.
